□本报记者 光明

    走在大坡至东昌居的公路边，路边胡椒园排列齐整的水泥杆上满是翠绿的胡椒藤蔓。海南省胡椒协会副会长、当地的种植、收购大户王辉成正在指导村民种植。他说，他最重要的工作，就是把最好的胡椒卖出最好的价格。

    每亩胡椒收益可达2万元

    王辉成介绍，相比其它农作物，胡椒经济效益高，价格稳定、风险低。胡椒从栽苗到成熟需要3年时间，第4年开始挂果。按每亩140株容量种植，年投入约4000元，4年约需投入16000元。每棵胡椒年产3.6斤胡椒粒，亩产约500斤，按照目前行情每斤45元计算，每亩收益约2万元。胡椒一般可连续生产15年，科学管理甚至达到20-40年，经济效益十分明显，胡椒种植已成为大坡镇广大农民群众致富奔小康的重要途径。

    “胡椒园的选择和规划是胡椒高产的关键之一”。王辉成介绍，胡椒大部分都生长在高温和长期湿润的地区，但胡椒也怕积水，所以应选择缓坡地、排水良好的平地和透水好的土壤进行种植。

    开发胡椒食用和药用价值

    “近年来，海南胡椒由于加工技术瓶颈，出口优势并不明显。”王辉成认为，作为全国最大连片种植基地，大坡胡椒也要明确市场定位，应该盯住国内市场，加大胡椒加工技术研发力度，促进胡椒精深加工，大力开发胡椒的食用和药用价值，不断增强市场竞争力。

    王辉成每年收购大坡胡椒600吨以上，主要销售广西玉林、四川、山东等地。

    记者同时了解到，附近的树德村委会多年来因地制宜推广种植胡椒。目前，该村委会发展胡椒种植面积2000多亩。村支书占道全是树德村委会坡头村人，种植胡椒4000株，是村里的种植大户。早在2003年，他就在附近的白石溪地区买了地，盖了两层楼房。村里交通不便，运输困难，销路不畅，他走村串户收购胡椒十几年。2004年，为了帮村民打开销路，占道全在自家楼下开设了一家胡椒收购点，与全国各地的客商建立了固定联系，现在每年收购当地的胡椒约800吨。