□本报记者 光明

    “中国种植胡椒起步虽慢，但发展速度较快。目前海南种植胡椒面积2.2万公顷（33万亩），投产面积1.80万公顷（27万亩），年产量约3万吨。海南生产的白胡椒约占世界产量的1/3。”在海南省胡椒协会会长陈克波看来，海南胡椒就代表着中国胡椒。应该尽快申报海南胡椒行业地理标志，建立完整的海南胡椒资料与数据库，塑造海南胡椒品牌。海口的大坡已经着手胡椒国家地理标志证明商标申请，应该加快推进该项工作。

    陈克波介绍，海南地处热带，气候温和，阳光充足，雨量充沛，终年无霜雪。得天独厚的气候条件，使得海南非常适合胡椒种植。目前海南胡椒主要由农场、胡椒专业合作社、农户自行种植，种植品种以印尼大叶种为主。

    海南自引种胡椒以来，均以生产白胡椒为主，所生产的白胡椒因质优、味辣，在国内和国际市场上享有较高的声誉。目前海南生产的干白胡椒，主要销向国内市场。早在1973年就有白胡椒出口国外市场，最多年份白胡椒出口量曾达到1万吨左右。

    目前，海南从事胡椒产品贸易企业和加工企业有近50家，主要销售黑、白胡椒粒。产品深加工仍然较滞后，品种不多，仅有个别加工胡椒粉的厂家。虽然也有个别试验生产胡椒糖果，提炼胡椒碱、胡椒油的公司，但生产份额很少。在省委省政府和各级政府的支持下，海南胡椒产品深加工方面已经开始步入快车道。现组建的海南海垦胡椒产业股份有限公司等企业，正按照国际标准、生产程序进行打造，为海南胡椒行业今后发展指明了方向。

    为了更好地协助政府抓好海南胡椒产业，2004年4月20日海南省胡椒协会成立，协会在全国主要胡椒售销地区都建立了海南胡椒流通网络与销售平台，打击以次充好行为，不断提高海南胡椒生产和质量。同时申报海南胡椒行业地理标志，建立完整的海南胡椒资料与数据库，并在柬埔寨创建海南胡椒基地，以“一带一路”的经济模式发展胡椒事业。

    陈克波认为，海口市政府把大坡胡椒等农业品牌创建，作为发展现代农业的牛鼻子。通过农业品牌创建，带动海口农业向规模化、标准化、园区化、信息化、国际化发展，必将推动海口市都市现代农业发展，实现农业增效、农民增收。