第A02版:锦绣中国年·机遇海口 活力海口

假期聚餐不忘节俭 适量点餐杜绝浪费

本报2月11日讯(记者陈歆卓)今年春节,不少人选择旅游过年。记者近日走访海口多家餐饮门店发现,人们欢聚一堂之时,不忘节俭美德,适量点餐、杜绝浪费,文明用餐“新食尚”日渐深入人心。

2月11日11时许,骑楼老街餐饮店陆续迎来客人。来自陕西的游客赵宇冰和家人选择了一家海南菜餐厅,服务员递上菜单时表示:“菜品分量较大,建议点5道菜。”在服务员的引导下,赵宇冰点了白切鸡等5道菜,结果刚好吃饱又“光盘”。

“在外旅游,即便打包也不方便加热,所以我们格外注意适量点菜,尽量做到‘光盘’。”赵宇冰告诉记者,他第一次来海南旅游,到海口后吃了几顿,大多数服务员引导适量点餐,菜品味道很不错,玩得也开心。

记者走访中看到,“珍惜粮食,文明用餐”“适量点餐,剩餐打包”等标语不仅餐饮店随处可见,城市道路两旁的道旗、公交站候车亭同样能见到相关宣传标语,甚至不少餐饮店推出“单人餐”“半份菜”等小分量菜品,从源头上杜绝浪费。

11日12时许,来自河北的游客孙莉雪走进位于金龙路的一家餐馆,翻阅菜单后下单了一份单人餐。“来海口旅游以来,特意选择有单人套餐或小份菜的餐馆,既能吃饱吃好,又不浪费。”孙莉雪说。